El ayuntamiento de Guadalajara, presentó el tráiler de la serie documental “Ahogadas”, que se transmitirán a través de Netflix, en donde se muestra el proceso de elaboración de éste tradicional platillo tapatío. Habla el presidente, Pablo Lemus:
“¿Quién más que nosotros, puede hablar de la Torta Ahogada? ¿Quién sabe distinguir el birote del bolillo? Solamente nosotros sabemos cuáles son las ubicaciones perfectas, de dónde es la comida de una muy buena torta ahogada, con un taquito dorado, de carnaza, de buche, de cuerito, solo nosotros sabemos distinguir un buen pan, una buena carnita, la mejor salsa”
Anunciaron que también realizarán una serie del Mariachi, y con las ganancias que se obtengan, se construirá la primera Escuela Nacional del Mariachi en Guadalajara.
Fernanda Cortez
