Durante el año 2020, la Industria Confitera de Jalisco, tuvo un decremento en ventas de hasta un 20% debido a la pandemia, así lo informó el secretario de la Industria Alimenticia de Jalisco, Jesús Luévano, quien dijo que las pequeñas y medianas empresas fueron las más afectadas.
“La recuperación se empieza a dar dentro de un par de años en realidad, la idea es seguir apoyando al sector, que todos participemos, hasta que esto vuelva realmente a lo que era, algo similar a la antigua normalidad, no, creo que esto ya cambió en definitiva, pero se estima que en un par de años se pueda recuperar el sector”
Agregaron que también les ha afectado el encarecimiento de la materia prima, como lo es el azúcar, el cartón y el material para los empaques, que subió hasta un 30%.
Fernanda Cortez
