𝐏𝐨𝐫 𝐒𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐡𝐚 𝐅𝐨𝐧𝐬𝐞𝐜𝐚
Guadalajara, Jalisco.-Ante los casos de Cyclospora, especialistas llaman a la población a no caer en pánico ni dejar de consumir frutas y verduras, debido a los beneficios que aportan a la salud.
El doctor Jorge Adrián Muñiz Flores, profesor investigador del Departamento de Farmacobiología del CUCEI, explica que se trata de un problema puntual que no implica la contaminación de todas las hortalizas ni de toda la lechuga producida en México.
“El beneficio a la salud por el consumo de frutas y hortalizas está bien demostrado, y que las personas dejen de consumirlas puede traer peores daños a la salud que el propio riesgo de Cyclospora“
El especialista pidió identificar el origen del problema y reforzar los controles sanitarios.
