La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco, anunció que este año 2021 realizarán la tradicional Expo Confitera de manera virtual, del 16 al 20 de agosto. Esta exposición surgió en el año 2020, debido al contexto complicado que vivía la industria del azúcar, chocolate, dulces y similares debido al Covid-19. Explica el presidente de la cámara, Antonio Lancaster:
“Crearemos la Expo Confitería de la Cámara de la Industria Alimenticia de manera virtual, del 16 al 20 de agosto. Esto se realizará con el esfuerzo de los participantes y los miembros de este organismo, y la verdad es una iniciativa que viene a transformar la forma de hacer las expos”
Durante la edición 2020, se logró la participación de nueve mil 200 usuarios, y visitantes de más de 60 países, en esta edición esperan superar esas cifras.
Fernanda Cortez
