La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes posiciona al aguacate mexicano, liderado por los estados de Michoacán y Jalisco, como líder mundial en producción y exportación con 1.68 millones de toneladas anuales. Sin embargo, Guadalajara siendo la capital de Jalisco sufre de incrementos en el precio de este producto. Adair Alvarado, nos platicó su experiencia al comprar este fruto en el mercado de constitución.
“Y estaba buscando aguacate, porque se me antojaron los sustos de aguacate. Pero, no manches, está bien caro, están 110, están 110 el kilo. Y como no me quería caer con las ganas de nada, se compré uno, me costó 35 pesos el aguacate. Pero, pero sí, no te recomiendo, ahorita está súper caro”.
El aguacate es enviado a 34 países desde México, con exportaciones destacadas hacia Estados Unidos, Canadá y Japón.
Mariana Quirarte
