El coordinador del Gabinete de Desarrollo Económico, Xavier Orendaín de Obeso aseguró que la entrada de puerco extranjero, especialmente el de brasil, que no cumple con las normas sanitarias presiona el precio de la carne de cerdo en Jalisco.
“El puerco se va a mantener estable, hay una presión a que baje por la llegada de esta carne extranjera que trae estos riesgos de sanidad, yo estimo que el puerco va a mantenerse unas semanas estable y tenderá a bajar en las próximas semanas”.
Aseguró que mantienen una mesa con los porcicultores para que PROFECO cuide la competencia leal y que Jalisco esté libre de fiebre porcina. Mientras tanto los carniceros comentaron que el precio bajará más.
“A lo mejor posiblemente puede llegar a bajar cinco, máximo diez pesos, diez pesos se me hace mucho, cinco posiblemente si”.
