Reconoce el presidente de la Cámara Nacional del Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, Alberto Ávalos González, que la pandemia del Covid-19 impactó al sector de manera negativa, llevando a la bancarrota a cuatro mil negocios.
“En general al estado de Jalisco, se habla ya de cantidades cercanas a cuatro mil restaurantes, que tuvieron que cerrar definitivamente sus puertas, esto no quiere decir que todos como tal se haya perdido, algunos entraron a otro esquema, o a otro restaurante, porque también ha empezado ya a haber aperturas de algunos”
La CANIRAC ha ayudado a sus agremiados a reactivarse.
Gerardo Sedano
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