El profesor investigador de la UdeG, Martín Romero, opinó que México necesita recuperar la producción de Maíz y no depender de la importación.
“Desafortunadamente México, aquí nació el maíz, pero no pintamos para nada en cuanto a producción de maíz, son otros los grandes productores, son Brasil, son Estados Unidos, hasta China son los productores de maíz, entonces dependemos del maíz extranjero y de los precios que se cotizan a nivel internacional”
Añadió que actualmente el alza del precio de tortilla, se debe a sequías de cosecha en Sudamérica y al agotamiento de las reservas internacionales.
Gustavo de la Cerda
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